L'apéro
La coupette ou la sangria
Le plat
Feuilleté de chèvre et magret de canard sur son lit de salade,
Le carpaccio de bœuf, huile de truffe, citron, roquette
Ravioles de scampi sauce vierge
La terrine de poisson bigarrée maison sur son coulis de poivrons rouges
Pôelée de poulet et scampi au lait de coco, parfumé au curry
Le sate de poulet mariné au citron, parfumé au tandoori
Le poisson du jour en papillote et ses petits légumes
Vittello tonnato (noix de veau rôtie au four, finement tranchée accompagnée d’une thon et câpres)
Le dessert
Sweet shot 3 parfums au choix
Mousse au chocolat, tiramisu, mousse de spéculos
Tarte tatin maison tiède et sa boule de glace vanille
La crêpe du maitre café cognac légèrement crèmée boule de glace vanille
|
